Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Atelier
Cognac 16100
Du 27/04/2026 au 26/09/2026
Découvrez l'histoire et le savoir faire de la maison à travers un parcours scénographié. Prolongez l’expérience au Chai Meukow, un ancien chai transformé en atelier culinaire et savourez les plats élaborés à partir de produits locaux par notre Chef .
Emploi Administrations - Institutions
Brossac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Placé(e) sous l'autorité directe de l'agent d'encadrement, l'agent polyvalent sera amené à effectuer l'entretien du gymnase de Coteaux du Blanzacais ainsi que le SDIS 2 fois par semaine, puis l'aide au service et au repas et l'entretien des locaux de l'école de Brossac. ** Activités principales : Gymnase de Blanzac et SDIS : Entretien des locaux intérieurs (sanitaires, vestiaires, salle.) Utilisation d'une auto-laveuse Transmission d'informations École de Brossac : Tenue des états de pointage de la garderie Aide, surveillance et service des repas aux enfants Encadrement des enfants sur le temps de surveillance cour Remise en état de propreté des locaux et des matériels **Horaires : 6h30 - 8h00 : Entretien du gymnase du lundi au vendredi à Coteaux-du-Blanzacais 8h00 - 10h00 : Entretien du SDIS 2 fois par semaine à Coteaux-du-Blanzacais 11h40 - 13h50 : Aide au service restauration et surveillance de la cour école de Brossac 16h35 - 17h45 : Entretien des locaux en binôme école de Brossac **Profil souhaité : Formations & qualifications : Titre ou diplôme homologué de niveau V (BEP/CAP.) ou expérience équivalente Cadre d'emploi : adjoint technique ou équivalent (agents titulaires[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Le Département recrute 1 Chef cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Val de Charente à Ruffec. DATE LIMITE DE CANIDATURE : 19/04/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Le chef de cuisine assure le fonctionnement du service de restauration de l'établissement d'affectation dans le respect de la politique départementale. Placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement et du secrétaire général, le chef de cuisine inscrit ses missions dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité et un approvisionnement de proximité. Dans le respect des règles de maîtrise sanitaire, d'équilibre alimentaire et des obligations Egalim, le Chef de cuisine planifie et contrôle les productions de repas des différentes unités (chaud, froid, desserts, conditionnement, magasin). ll conçoit le plan de nettoyage et de désinfection. Il anime, dirige et coordonne l'équipe de restauration (cuisine et laverie)[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ruffec, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Le Département recrute 1 second de cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Val de Charente à Ruffec DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 03/05/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Agent du Département de la Charente, placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement ou déléguée au secrétaire général, le second de cuisine collabore et assiste le chef de cuisine dans le fonctionnement du service de restauration dans le respect des politiques départementales. Il inscrit ses missions dans l'objectif d'atteindre 30 % de produits Bio d'ici 2030 et dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité, un approvisionnement de proximité et le "fait maison". Sous la responsabilité du chef de cuisine, il élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, il participe à l'entretien des locaux et des matériels. Il assiste le chef de cuisine[...]
Emploi Administrations - Institutions
Ruelle-sur-Touvre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Le Département recrute 1 second de cuisine (F/H) expérimenté - catégorie c - filière technique pour le Collège Norbert Casteret à Ruelle-sur-Touvre DATE LIMITE DE CANDIDATURE : 26/04/2026. Le Département assure la mission de restauration dans les 38 collèges publics de Charente disposant d'une cuisine de production autonome. Des postes de remplacement de chef de cuisine et second de cuisine sont régulièrement à pourvoir sur l'ensemble du département. Agent du Département de la Charente, placé sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement ou déléguée au secrétaire général, le second de cuisine collabore et assiste le chef de cuisine dans le fonctionnement du service de restauration dans le respect des politiques départementales. Il inscrit ses missions dans l'objectif d'atteindre 30 % de produits Bio d'ici 2030 et dans une démarche visant à favoriser une alimentation durable de qualité, un approvisionnement de proximité et le "fait maison". Sous la responsabilité du chef de cuisine, il élabore et distribue les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective, il participe à l'entretien des locaux et des matériels. Il assiste le[...]
Emploi Social - Services à la personne
Montmoreau, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité de la cheffe de service de la cuisine centrale, le cuisinier (ère) devra : - Mettre en œuvre les techniques de préparation des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réceptionner, contrôler, stocker les livraisons. Veiller à la rotation - Maitriser les techniques de la restauration collective - Appliquer et contrôler les normes de cuisson, de conservation, d'assemblage et de conditionnement des produits - Connaitre et appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire spécifique à la cuisine centrale - Suivre les différents régimes alimentaires - Effectuer la plonge batterie ainsi que le nettoyage quotidien des locaux, du matériel et des chambres froides - Transporter les préparations culinaires en liaison chaude et froide PROFIL : - Niveau BAC Hôtelier exigé - Expérience souhaitée de 5 ans dans le domaine de la cuisine collective ou traditionnelle - Respecter les consignes et la hiérarchie - Faire preuve de rigueur et sens de l'organisation - Avoir le sens de l'écoute APTITUDES : - Disposer de la capacité à travailler en équipe - Assiduité au travail - Disponibilité - Réactivité Rémunération selon la CC66 "Grille d'agent technique" Œuvres[...]
Repas - Dégustation, Marché, Vin - Oenologie
Louzac-Saint-André 16100
Le 03/07/2026
Les producteurs seront présents avec une grande variété de produits locaux : viandes, volailles, autruche, légumes, pâtes, fromages, miel, noix, légumes, vins, etc......
Marché, Bien-être, Repas - Dégustation
Villefagnan 16240
Le 01/04/2022
Une vingtaine de producteurs bio vous accueillent, avec leur grande diversité de produits bio locaux. Légumes, viandes, plants, jus de pomme, pain....
Marché, Foire - Salon, Repas - Dégustation
Barbezieux-Saint-Hilaire 16300
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Situés Place du Champ de Foire au centre-ville de Barbezieux-Saint-Hilaire, retrouvez les producteurs locaux, ils vous proposeront un large choix de produits frais et de spécialités locales. Démonstration et dégustation.
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Cognac 16100
Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Profitez d'un cadre bucolique pour savourer un pique-nique de qualité où les produits locaux sont à l'honneur.